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  • 執筆者の写真Kanesue Kitchen

洋上のおせち

誰しも美味しいものは好きです。

さらに体にいいものとなれば尚更ですね。

今日は体が資本と言っても過言ではない、海上自衛隊とかねすえキッチンの関係をお伝えします。


もともとパンを佐世保基地と呉基地に納品していました。

ある日、基地の担当の方から、「隊員においしい冷凍のおせち料理を食べさせたい」と連絡がありました。


さあ、試行錯誤の半年間を経てようやく完成!

最近はお正月からいろんなお店が開いてますね。

昔の年末からお正月にかけての、どこか身も心も新しくリセットされるような感じが薄れてきたように思えて、ちょっと寂しい気がしますね。


お正月くらい休めばいいのにって思ってしまいますが、自衛隊にはそんな言葉はないようです。


遥か遠い洋上でお正月を迎える海自の隊員たち。

緊張と規律のなかで、唯一の楽しみが食事だと。


隊員たちの胸の中に郷愁の想いを描かせてしまうかもしれません。

いつか海上自衛隊さんたちと、かねすえキッチンのイベントスペースで一緒になにかできたらいいなと思いました。


ミリメシができたりして!

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