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Chef at Work

工場紹介

当社はそれぞれ特徴を持った2つのキッチン(工場)を、保有しています。
冷凍食品と一般的に呼ぶ商品を作っていますが、弊社は「冷凍料理」を皆様へお届けするというコンセプトを元に日々調理しています。


「冷凍料理」は、レストランや家庭で作る様な方法で料理を冷凍すること、当社では極力添加物を入れないことを心がけています。

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かねすえキッチン

店舗名の由来にもなっている「かねすえキッチン」は、極力機械を使わず手作りに近い状態で、冷凍おにぎり・ハンバーグ等を1000個/日を目安に製造しています。

当キッチンはHACCPに準拠した建物で、「HACCPに基づく衛生管理」にてソフト面の管理を行っています。

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セントラルキッチン

店舗名の由来にもなっている「かねすえキッチン」は、極力機械を使わず手作りに近い状態で、冷凍おにぎり・ハンバーグ等を1000個/日を目安に製造しています。

当キッチンはHACCPに準拠した建物で、「HACCPに基づく衛生管理」にてソフト面の管理を行っています。

新鮮な食材

食材へのこだわり

冷凍料理にする食材は、佐賀県産や九州産や国産の農産物・水産物・畜産物・果物を使用しています。

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